吃外卖会得肝病

吃外卖可能会增加患脂肪肝、酒精性肝病、药物性肝炎、病毒性肝炎以及自身免疫性肝炎的风险。
1.脂肪肝
长期摄入高脂、高糖食物可能导致肝脏脂肪堆积。可能引起肝功能异常，严重时可导致肝硬化。
2.酒精性肝病
酒精进入人体后需要通过肝脏进行代谢，长期大量饮酒会导致肝细胞受损。会引起肝细胞炎症、坏死等病理变化，进一步发展为肝纤维化和肝硬化。
3.药物性肝炎
某些药物及其代谢产物对肝脏具有直接毒性作用，可损伤肝细胞。可导致肝细胞坏死或炎症反应，出现乏力、恶心等症状。
4.病毒性肝炎
由特定的肝炎病毒如乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒感染所引起的肝脏炎症。可导致慢性肝炎、肝硬化甚至肝癌，伴随症状包括疲劳、食欲减退以及体重下降。
5.自身免疫性肝炎
机体的免疫系统错误地攻击自身的肝细胞，导致炎症和组织损伤。会导致持续的肝损害，如果不及时治疗，可能会进展至肝硬化。
对于经常食用外卖的人群，建议定期进行肝功能检查以监测潜在的肝病风险。适当的锻炼和均衡饮食也有助于减少患肝病的风险。

吃外卖可能会增加患脂肪肝、肝炎、肝硬化、肝功能衰竭以及肝癌的风险。
1.脂肪肝
长期摄入高脂、高糖食物可能导致肝脏脂肪堆积，引起脂肪肝。脂肪肝可能引发肥胖症、糖尿病等疾病，严重时可导致肝功能衰竭。
2.肝炎
食用不洁或未经彻底烹饪的食物可能导致病毒、细菌感染，引发肝炎。肝炎可能导致肝细胞炎症和坏死，影响肝脏功能，长期未治疗可能导致肝硬化。
3.肝硬化
慢性肝炎或其他肝损伤因素持续存在可能导致肝纤维化，进而发展为肝硬化。肝硬化会导致门脉高压、腹水等症状，严重时可引起上消化道出血、肝性脑病等并发症。
4.肝功能衰竭
长期饮酒、药物毒性作用等因素可能导致肝细胞大量死亡，引起急性或慢性肝功能衰竭。肝功能衰竭通常伴随黄疸、凝血障碍、精神症状等表现，若不及时治疗，可能会出现多器官功能衰竭。
5.肝癌
经常食用含有致癌物质的食物如腌制食品，或有乙肝病毒感染史的人群易患肝癌。肝癌是一种恶性肿瘤，生长迅速，病情隐匿，早期无明显症状，晚期可出现消瘦、乏力、腹部包块等症状。
建议定期进行肝功能检查，以早期发现并预防相关肝病的发生。同时提倡健康饮食习惯，减少外卖中的油脂及添加剂摄入，保护肝脏健康。