肝病饮食禁忌及食谱

肝病患者饮食禁忌及食谱，主要包括高脂肪、高胆固醇食物，以及辛辣刺激性食物、酒精类饮品。

肝病患者在饮食上需要以清淡易消化、富含营养的食物为主，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果、香蕉等，也可以多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等。此外，肝病患者还需要避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、炸鸡、动物内脏等，以免加重肝脏负担，导致病情加重。同时，肝病患者还需要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。另外，肝病患者还需要避免饮酒，以免加重肝脏负担，导致病情加重。

除上述之外，肝病患者还需要注意避免食用生冷、油腻、霉变的食物，如冰淇淋、炸鸡、霉变花生等。日常生活中，建议患者适当参加户外活动，如散步、骑自行车等，可提高自身免疫力，对于肝病的预防和恢复有一定的好处。